ご飯作るのが面倒な夕方。 でも意を決して、圧力鍋で参鶏湯を。 生姜、ニンニク、青ネギ、人参と鶏肉、ご飯を全部入れて15分で完成。 これがいくらでも食べられる素晴らしいメイン料理です。 日曜日は焼き肉パーティー。 とはいえ、実は野菜がマシマシ。 レ…

毎週楽しみにしているNHKドキュメント72時間 4/2の放送は、大病院のコンビニ。 神奈川県湘南にある大病院。その中のローソンに密着取材。 コロナで大変な時代。医者も看護師も患者も非常に大変です。 72時間を見てどんな様子か少しだけ垣間見ることができた…

お題「#新生活が捗る逸品」 新年度、新生活、始まりました。 季節の変わり目ということで、体調がすぐれない。 特に今年は花粉症を自覚した年でした。 私の場合はくしゃみや鼻水などではなく、肌の痒みが止まらなくなりました。 一番苦しいのがお布団に入る…