ゆし豆腐 島豆腐 豆腐よう スクガラス豆腐 豆腐チャンプルー 沖縄にあまたある豆腐料理。 豆腐ようは数年寝かした熟成品。 これがあればなんぼでも泡盛(でも水割りですが)何杯でも行けます 初めて食べたのがスクガラス豆腐。 素晴らしかったです ちなみに道…