2022.8.26(金)私が沖縄に行く理由

ゆし豆腐

島豆腐

豆腐よう

スクガラス豆腐

豆腐チャンプルー

沖縄にあまたある豆腐料理。

豆腐ようは数年寝かした熟成品。

これがあればなんぼでも泡盛(でも水割りですが)何杯でも行けます

初めて食べたのがスクガラス豆腐。

素晴らしかったです

ちなみに道の駅で買った地釜豆腐も美味しかった。

また次の大型連休も行きたいものです