秋吉、知ってますか？
きっと知ってますよね。
北陸に来て、あちこちに秋吉を見かけます。
賑わっている様子ですが、とはいえ焼き鳥屋。
想像の範囲と思い、これまで行ったことはありませんでした。
一昨日の金曜日、同僚の送別会があり、秋吉へ行きました。
主役の先輩は大喜び。10年ぶりの北陸勤務で秋吉はよくお世話になったという。
もう一人の先輩も、こんな世になり、一年飲んでなく、ニコニコ顔。
4人でわいのわいの大いに食べ、大いにしゃべり、
お腹いっぱい、気持ちスッキリ、最高の夜でした。
秋吉に来たら必ず注文するど定番メニューが「純けい」。
オーダーすると、5本出てくる。純けいは5本385円と安い。
1本80円以下です。
歯応えがあって、じゅわーっと出てくる脂が最高。
ここに黄色い小皿にからしが出てくるので、さっと付けてパクッ。
ゴクゴクッ。プハー！ですよ。
これはネギま。この肉とネギの組み合わせがたまりません。
すなぎもとネギの串も良い。
最後はネギ焼きと、いやいや素晴らしい食文化ですねぇ。
今日の場合は、たまたま座れたけど、ほぼ満席。
振り返ると、人人人で、待ってるではありませんか。
アクリル板の仕切りも完備。食事後はしっかり消毒など、店員さんもプロの対応。
カウンターに座って、火が豪快に熾っている様子も食欲をそそります。
今度は香林坊の秋吉に歩いて行って、〆の焼きおにぎり茶漬けまで辿り着きたい。
