おうちごはん
今日の日の入りは18時15分です。 体感的には19時前に日の入りなので、びっくりしました。 会社の先輩が毎日40分歩いていると聞いたので、今日は歩くことにした。 中の橋からの風景。 存在感のある中の橋にはストレッチをする男性や、 散歩する夫婦などが橋の…
今週のお題「お弁当」 金沢に越してきて早一年半。 大きな生活の変化は、弁当作りを始めたこと。 日曜日に常備菜を作ったり、夜ご飯を横へ置いておき、翌日の弁当の具材にしています。 さて、どんな弁当なのか。今夜のメイン料理は鯛の炊き込みご飯でした。 …
土曜日のルーティンは、土井上豆腐店へ行くこと。 大野庄用水沿いに武家屋敷のほうに歩いていく。 この通りは立派な建物が多く、中を見せてくれるものもあります。 さて金沢市老舗記念館を過ぎると、お待ちかね「土井上豆腐店」に到着です。 こんにちはと挨…
ご飯作るのが面倒な夕方。 でも意を決して、圧力鍋で参鶏湯を。 生姜、ニンニク、青ネギ、人参と鶏肉、ご飯を全部入れて15分で完成。 これがいくらでも食べられる素晴らしいメイン料理です。 日曜日は焼き肉パーティー。 とはいえ、実は野菜がマシマシ。 レ…
昨日の晩は、テレクックでオンラインおしゃべり料理会に参加しました。 僕は手だけの参加です。 皮から餃子を作りました。 これが、むちゃくちゃうまい！ 焦げ目が課題ありですが、味良しです 冷凍庫に残っています。 明日の昼は餃子スープです。 在宅勤務や…
最低気温0度、最高気温3度の金沢。 寒い日、そして在宅勤務。 ケチケチ根性でストーブをつけるか迷う。 途中から我慢できずストーブをつける。 天板が空いててもったいないので、 サツマイモとおでん鍋を置く。 15時に焼き芋を食べると蜜がついてびっくりす…
本日のニュース 福井、富山で大規模立ち往生。北陸道一時1000台超 雪降るとは聞いてましたが、こんなに降りますか。 武家屋敷で撮った一枚。人一人通れる道を見つけました。 道もなんか可愛らしい。高さもこんな感じ。ミニ雪の大谷やで。 今日は3回雪かきし…
こんばんは。寒いですね。 金沢の積雪は50cmくらい積っています。 近江町市場付近の電話ボックスがこの通り。 地元の人の話では、積雪30cmは普通。50cmはビビる、1m越えるとヤバいそうです。 ビビる積雪の日はなべに限る。 土鍋に七尾の鳥居醤油店の味噌鍋下…
お題「手作りしました」 I went farmer`s market. There were a lot of winter vegetables. Lotus roots, Kintoki carrot, Taro, Raish, Mashrooms, Japanese mustard spinach look good. I brought them. I made miso soup and one plate dishes. Okinawan …
今週のお題「鍋」 こんばんは。お元気ですか。 今日はとても良い天気でした。 空気は冷たく、日差しは強く、スコンと抜けた青空が綺麗でした。 手取川の河口には、釣り人が等間隔で並び、海は凪いでいました。 日が落ちると一気に寒くなる。こんな日は鍋に限…
お題「大好きなおやつ」 Today is 7th Nov 2020. I made crackers tonight. Because my English teacher told me healthy snack and easy recipe. Chia seeds are not easy to find. We went to 3 different supermarkets to find it. It was delicious. I h…
お題「簡単レシピ」 It's 10 o'clock at night in Japan. Today was a good day. I had a relaxing day. I took a English lesson in the afternoon. She told me banana bread is easy to cook and it's tasty. I went to the supermarket in the station a…
今週のお題「いも」 こんばんは。お元気ですか？ 今日の金沢の天気は、雨のち曇り。最低気温は12℃。 一枚、また一枚と着る服が増えていきますね。 さて、秋は美味しいものがたくさんあります。 ジャガイモのポテトサラダです。 ちなみに最近気に入っているの…
おはようございます レモンが20個ほど手に入れました。いったいどうしようかな。 梅ジュース、紫蘇ジュース、暑い日に帰宅後、ぐいっと飲むとプハー！ですよね。 最近の注目はレモン酢。酢としても使えるし、冷水と割って飲んでも良い。 早速作ってみました…
お久しぶりです。どうもどうも、こんにちわ お変わりありませんか。 僕ですか。あいかわらず、暇です。 先日、いいことがありました。 たくさんのレモンをいただきました。 それで何にしようか考えた末に、レモン酢をつくることにしました。 で、できたのが…
DM～！（ども～）今日の大阪は最高気温37℃！新時代やわ～ さて、夏休みですね！夏休みの自由研究、こんなのどうでしょうか？袋麺のカケラで、メッセージをくみ取り、言葉にする。 阪急オアシスで買った「中華三昧」。なんの変哲もなし 乾麺とスープの素を取…
